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Gartenkräuter
Die Pflanzen aus der Kräuterecke im Naturbauerngarten. Die Kräuter der aktuellen Saison. Welche Kräuter sind einfach und schnell angebaut und bereichern nachhaltig die eigene Küche. Von Schnittlauch, Salbei, Petersilie und vielen weiteren bekannten und weniger bekannten Kräutern für Küche, Tee und Wellness.
Selbstaussaat Kräuter - Borretsch im Rosenbeet
Teekräuter frisch gebrüht
Schnittlauchumsiedlung - Quadratbeetfieber Die Küchenkräuter des Naturbauerngartens, ihre Entwicklung und alles interessante von Aussaat, Gedeihen, Ernte und Anwendung.
Selbstaussaat Kräuter - Borretsch im Rosenbeet
Schnittlauchumsiedlung - Quadratbeetfieber
Die Kapuzinerkresse zieht um Heilkräuter, das sind Küchenkräuter und Kräuter in Wald und Flur, die in Küche und als Hausmedizin seit langem angewendet werden. Heilkräuter, selbst angebaut, unterstützen die Vorbeugung von Krankheiten oder helfen auf einfache Weise bewußt mit der Natur und ihren Hilfsmitteln den Alltag zu bestreiten.
Pfefferminze ernten und richtig trocknen - Minze selbst trocknen
Löwenzahnblüten für Löwenzahnsirup
Gewöhnliches Hirtentäschel - Capsella bursa-pastoris Tee - am besten schmeckt er aus selbst gezogenen Kräutern - am besten frisch geerntet aus dem eigenen Garten.
Teekräuter frisch gebrüht
Pfefferminze ernten und richtig trocknen - Minze selbst trocknen
Zitronenmelisse - Melissa officinalis wird geteilt
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Duftende Blüten und Gehölze erschaffen einen Duftraum, der über die visuellen Grenzen des Gartens eine weitere Dimension erhält.Ein duftender Garten kann zufällig entstehen, aber auch konsequent geplant werden. Am besten man erstellt sich ein Duftkonzept, nachdem der Garten gestaltet wird. Das setzt voraus, daß man weiß, wie die Pflanzen duften, die verwendet werden. Diesen Fragen wollen wir auf dem Weg zum Duftgarten nachspüren.Bis ein eigener Bereich einzig und allein einem Duftkonzept unterworfen wird, ist die genaue Kenntnis über die Pflanzendüfte Voraussetzung. Einerseits sollen die Pflanzen für sich wirken, andererseits müssen sie auch untereinander harmonieren.
Aus der Kräuterecke, rund um alles von den Garten- und Küchenkräutern. |
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