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Bauerngarten Blog

Ein Langzeitprojekt mit Erfahrungssammlung Schritt für Schritt

Kräutergarten

Kürbis & Zucchini im Bauerngarten, Küche und Teller
Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
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Rosenmonat Juni
Unser Ausblick auf 4 Wochen Juniluft
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Samstag Nachmittag - Gartenfieber
Sprit- und Pflanzerdenkauf
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Rasenmähen - Kraftsport im Garten
Rasenmähen Teil II
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Gartenkräuter

Die Pflanzen aus der Kräuterecke im Naturbauerngarten. Die Kräuter der aktuellen Saison. Welche Kräuter sind einfach und schnell angebaut und bereichern nachhaltig die eigene Küche. Von Schnittlauch, Salbei, Petersilie und vielen weiteren bekannten und weniger bekannten Kräutern für Küche, Tee und Wellness.

Blumenzwiebeln und Zwiebelpflanzen

Blumenzwiebeln findet man in jedem Frühjahr-Sortiment, egal ob man in der Gärtnerei vor Ort sucht, im Discounter unterwegs ist oder bequem beim Online-Händler stöbert. Blumenzwiebeln werden im Versand angeboten. Die Blumenzwiebeln steckt man meist von September bis Anfang November für das folgende Frühjahr.

Küchenkräuter

Die Küchenkräuter des Naturbauerngartens, ihre Entwicklung und alles interessante von Aussaat, Gedeihen, Ernte und Anwendung.

Gartengemüse: Gemüse im Garten

Frisches Gemüse im Naturbauerngarten selbst angebaut. Die Pflanzen der aktuellen Saison, Widrigkeiten beim Anbau, bei der Entwicklung bis zur richtigen Ernte. Der Gemüsegarten als Selbstversorgungsmöglichkeit. Entgegen der Geschmacklosigkeit hochgezüchteter, industriell gewachsenem Gemüse. Zurück zum Geschmack - Gartengemüse selbstgemacht.

Gartenbeobachtung

Abendstimmungen, Erholung und andere interessante Beobachtungen im Garten gleich hinter dem Haus. Entdeckungen gibt es viele: Tiere, die man nicht erwartet hätte, Veränderungen in der Natur und andere Besonderheiten in der Entwicklung von Pflanzen, Bäumen und Sträuchern.

Herbstzeit ist auch Gewürzzeit

Zwiebel, Anis, Nelke & Co.

Anis, Chili, Zwiebel, Zimt - Gewürze der kalten Jahreszeit

Anis, Chili, Zwiebel, Zimt - Gewürze der kalten Jahreszeit

Die dunkle Jahreszeit hat begonnen. Mit dem November findet vieles, was im Garten seinen Ursprung hatte, in der Küche Vollendung.

Gewürze, Kräuter, aber auch Gemüse werden durch wenige Handgriffe in der Küche veredelt. Erntegut wird veredelt. Beispielsweise seien Äpfel und Kürbis genannt. Für letzteren war bisher noch keine Zeit - einer der Riesenkübisse, die im Garten wuchsen.

Gewürze, Gewürzsud, Anis, Zimt, die Gewürze der kalten Jahreszeit, ein paar Zwiebelringe und Essig zaubern einen schönen Abend. Der Abend duftet und der Duft schmeichelt den Sinnen. Der Riesenkürbis wird haltbar gemacht. Der November taucht das Leben auch im Dunkel in ein Feuerwerk von Farben.

Einige Gewürze für den Gewürzsud des Kürbisses sind leider nicht im Garten gewachsen.

Dennoch ist es eine Freude dem Garten im November, wenn auch nur in der Küche, so nah zu sein.

Verwandte Themen: Kürbis Zwiebel Chili November Gewürze Anis Zimt
02.11.2010 18:17

Kürbissuppe Hokkaido
Wurzelgemüse und Hokkaidokürbis als Hauptbestandteile
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Stoffkauf für die Geschenke aus dem Garten
Adventszeit - Bastelzeit
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Herbst: Die Zeit für Geschenke rückt näher
Advents- und Weihnachtszeit stehen vor der Tür
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Zwiebel, Anis, Nelke & Co.
Herbstzeit ist auch Gewürzzeit
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Feiertage im November
Dunkelheit und Licht im Garten: Feiertage dienen der Besinnung
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