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Bauerngarten Blog

Ein Langzeitprojekt mit Erfahrungssammlung Schritt für Schritt

Kräutergarten

Kürbis & Zucchini im Bauerngarten, Küche und Teller
Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
abgelegt in: Bauerngarten

Rosenmonat Juni
Unser Ausblick auf 4 Wochen Juniluft
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Samstag Nachmittag - Gartenfieber
Sprit- und Pflanzerdenkauf
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Rasenmähen - Kraftsport im Garten
Rasenmähen Teil II
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Gartenkräuter

Die Pflanzen aus der Kräuterecke im Naturbauerngarten. Die Kräuter der aktuellen Saison. Welche Kräuter sind einfach und schnell angebaut und bereichern nachhaltig die eigene Küche. Von Schnittlauch, Salbei, Petersilie und vielen weiteren bekannten und weniger bekannten Kräutern für Küche, Tee und Wellness.

Blumenzwiebeln und Zwiebelpflanzen

Blumenzwiebeln findet man in jedem Frühjahr-Sortiment, egal ob man in der Gärtnerei vor Ort sucht, im Discounter unterwegs ist oder bequem beim Online-Händler stöbert. Blumenzwiebeln werden im Versand angeboten. Die Blumenzwiebeln steckt man meist von September bis Anfang November für das folgende Frühjahr.

Küchenkräuter

Die Küchenkräuter des Naturbauerngartens, ihre Entwicklung und alles interessante von Aussaat, Gedeihen, Ernte und Anwendung.

Gartengemüse: Gemüse im Garten

Frisches Gemüse im Naturbauerngarten selbst angebaut. Die Pflanzen der aktuellen Saison, Widrigkeiten beim Anbau, bei der Entwicklung bis zur richtigen Ernte. Der Gemüsegarten als Selbstversorgungsmöglichkeit. Entgegen der Geschmacklosigkeit hochgezüchteter, industriell gewachsenem Gemüse. Zurück zum Geschmack - Gartengemüse selbstgemacht.

Gartenbeobachtung

Abendstimmungen, Erholung und andere interessante Beobachtungen im Garten gleich hinter dem Haus. Entdeckungen gibt es viele: Tiere, die man nicht erwartet hätte, Veränderungen in der Natur und andere Besonderheiten in der Entwicklung von Pflanzen, Bäumen und Sträuchern.

Win-Win-Situation beim Unkrautjäten

Teekräuter frisch gebrüht

Frische Kräuter aus dem Garten, aufgebrüht, bringen Abkühlung in der vorsommerlichen Hitze

Frische Kräuter aus dem Garten, aufgebrüht, bringen Abkühlung in der vorsommerlichen Hitze

Am besten frisch, natürlich. Am besten frisch - dafür ist jetzt die richtige Zeit. Viele Kräuter sind jetzt so sehr gewachsen, daß sie geerntet werden können. In unserem Garten ist das allen voran die Pfefferminze. Aber auch die Melisse steht gut im Kraut und die jungen Melissentriebe können geerntet werden. Die Kamille, sie hat sich im zweiten Jahr wieder üppig selbst ausgesät, blüht ebenfalls. Auch ihre Blüten werden jetzt bei schönem Wetter, im Sonnenschein der Mittagssonne gesammelt.

Aber nicht nur das Sammeln der Kräuter im Garten steht jetzt im Juni auf dem Plan, der Liste der zu erledigenden Gartenarbeiten. Auch das Unkraut will bekämpft werden.

Vor allem in den Beeten, in denen Küchenkräuter und einjährige Sommerblumen gesät worden, ist jetzt Pflege angesagt. Und Pflege der Beete heißt in diesem Fall, das Unkrautjäten steht auf der Tagesordnung.

In der Hitze der Junisonne kommt man da schnell ins Schwitzen. All zu leicht bekleidet sollte die Gartenarbeit nicht verrichtet werden. Da kann man dann doch leicht ins Schwitzen kommen, wenn das Unkraut bekämpft wird.

Ein frisch gebrühter Kräutertee sorgt da einerseits für ausreichend Flüssigkeitsnachschub. Andererseits, noch heiß genossen, hilft der frische, warme Kräutertee auch gleichzeitig das Schwitzen in den Griff zu bekommen.

Oft davon gehört, davon gelesen oder im Urlaub erlebt, ist jetzt der Moment gekommen, wo wir dieses Phänomen direkt im Garten austesten können. Gleichzeitig kommt es zur Verkostung der verschiedenen Teekräuter. Wir kochen der Reihe nach einen Tee aus den Blättern der Schokoladenminze, der Pfefferminze, der Melisse und der Kamille. Geschmacklich am besten kam die Pfefferminze an. Ein Löffel Zucker verlieh allen vier Kannen Tee noch den richtigen Kick und beflügelte die Motivation gleich noch mehr Unkraut zu beseitigen.

Das nennt man dann Win-Win-Situation.

Verwandte Themen: Kräuter Ernte Melisse Tee Minze Kamille Pfefferminze Gartenarbeit Teekräuter Schokoladenminze
11.06.2011 21:45

Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf
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Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
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Die Kirschen reifen
Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege
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Pfefferminze ernten und richtig trocknen - Minze selbst trocknen
Die Blättchen ausgebreitet oder zum Bunde vereint
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Rosenmonat Juni
Unser Ausblick auf 4 Wochen Juniluft
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