Dem ambitionierten Hobbygärtner bereitet die Kapuzinerkresse, wie dem langjährig erfahrenenen Kleingartenbesitzer in Berlin, Hamburg, München oder dem Ruhrgebiet sowie dem naturverbundenen Balkonbesitzer in den Städten und Großstädten auf dem Balkon jedes Jahr viel Freude. Zum einen ist es das schnelle Wachstum, zum anderen die relative Anspruchslosigkeit der Kapuzinerkresse, die sie in vielen Gärten, auf unzähligen Balkonen und Terassen wachsen läßt.

Wahrlich gedeiht die Kapuzinerkresse auch in schattigen Bereichen, was ihre ursprüngliche Herkunft, Südamerika, Peru, nicht unbedingt vermuten ließe.

Die Samen der Kapuzinerkresse: Tropaeolum majus

Getrocknetes Saatgut: Kapuzinerkressesamen der Sorte Sangria - Kapuzinerkresse mit roten Blüten

Sie sind in ungefähr halb so groß wie Haselnüsse. Frisch geerntete Samen der Kapuzinerkresse, die sich auch als Kapernersatz eignen, sehen sie hier.

Eine handelsübliche Saatgutpackung enthält ungefähr die doppelte Menge Kapuzinerkressesamen, wie im Bild links abgebildet. Es werden sowohl einzelne Sorten, aber auch Kapuzinerkresse-Samenmischungen angeboten. Je nach Bezugsquelle und Inhalt ist man allerdings mit nicht einmal 3 Euro bestens ausgestattet.

Aussaat der Kapuzinerkresse: Tropaeolum majus

Rote geschlossene Blüte der Kapuzinerkresse kurz vor der Entfaltung

Soll die Kapuzinerkresse einen Balkon verschönern, gilt es, die Platzverhältnisse zu beachten. In aller Regel sind diese auf einem Balkon begrenzt, aber auch im Garten steht nicht immer ausreichend Platz zum Ausbreiten zur Verfügung. Man kann die Samenkörner an einer Hand abzählen, die benötigt werden, wenn die Kapuzinerkresse im Blumenkasten auf dem Balkon zahlreich erblühen soll. Humusreiche Pflanzerde sollte nicht extra erwähnt werden müssen. Das schnelle Wachstum benötigt selbstverständlich humus- und nährstoffreiches Erdreich.

Im Mittelbeet wurden jetzt 10 Samenkörner in ca. 1,5 cm Tiefe gepflanzt. Je nach Witterung sind in zwei, drei Wochen bereits Keimblätter zu erwarten. Das Saatgut des vergangenen Jahres enthielt den Hinweis auf Schneckenresitenz. Diese Eigenschaft rührt nicht von einer zusätzlichen Behandlung des Saatgutes, wie man meinen könnte. Schnecken schmeckt die Kapuzinerkresse einfach nicht. Ausfälle durch Schneckenfraß sind also nicht zu erwarten. Hoffen wir auf gutes Gartenwetter.

Wirkung, Verwendung und Anwendung der Kapuzinerkresse

Ein kleiner Hinweis an dieser Stelle: In den Tiefen der Blüte verstecken sich oft kleine, schwarze Käfer. Bevor die Blüten Salatteller zieren, sollten sie ausgiebig gesäubert worden sein.

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17.05.2010 00:35

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