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Bauerngarten Blog

Ein Langzeitprojekt mit Erfahrungssammlung Schritt für Schritt

Kräutergarten

Kürbis & Zucchini im Bauerngarten, Küche und Teller
Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
abgelegt in: Bauerngarten

Rosenmonat Juni
Unser Ausblick auf 4 Wochen Juniluft
abgelegt in: Bauerngarten

Samstag Nachmittag - Gartenfieber
Sprit- und Pflanzerdenkauf
abgelegt in: Bauerngarten

Rasenmähen - Kraftsport im Garten
Rasenmähen Teil II
abgelegt in: Bauerngarten

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Gartenkräuter

Die Pflanzen aus der Kräuterecke im Naturbauerngarten. Die Kräuter der aktuellen Saison. Welche Kräuter sind einfach und schnell angebaut und bereichern nachhaltig die eigene Küche. Von Schnittlauch, Salbei, Petersilie und vielen weiteren bekannten und weniger bekannten Kräutern für Küche, Tee und Wellness.

Blumenzwiebeln und Zwiebelpflanzen

Blumenzwiebeln findet man in jedem Frühjahr-Sortiment, egal ob man in der Gärtnerei vor Ort sucht, im Discounter unterwegs ist oder bequem beim Online-Händler stöbert. Blumenzwiebeln werden im Versand angeboten. Die Blumenzwiebeln steckt man meist von September bis Anfang November für das folgende Frühjahr.

Küchenkräuter

Die Küchenkräuter des Naturbauerngartens, ihre Entwicklung und alles interessante von Aussaat, Gedeihen, Ernte und Anwendung.

Gartengemüse: Gemüse im Garten

Frisches Gemüse im Naturbauerngarten selbst angebaut. Die Pflanzen der aktuellen Saison, Widrigkeiten beim Anbau, bei der Entwicklung bis zur richtigen Ernte. Der Gemüsegarten als Selbstversorgungsmöglichkeit. Entgegen der Geschmacklosigkeit hochgezüchteter, industriell gewachsenem Gemüse. Zurück zum Geschmack - Gartengemüse selbstgemacht.

Gartenbeobachtung

Abendstimmungen, Erholung und andere interessante Beobachtungen im Garten gleich hinter dem Haus. Entdeckungen gibt es viele: Tiere, die man nicht erwartet hätte, Veränderungen in der Natur und andere Besonderheiten in der Entwicklung von Pflanzen, Bäumen und Sträuchern.

Langes Wochenende und weißer Blütenschnee

Holunder und Weißdorn - Weiße Blüten

Holunder und Weißdorn stehen auf der To-Do-Liste. Viel Arbeit steht an. Herkömmliches Sammeln der Blüten von Schwarzem Holunder und Weißdorn beschäftigen den Hobby-Gärtner, Heilkräuter-Sammler und Naturliebhaber. Holunderblütenbrause, Holundersekt, Weißdorntee sind Schlagworte, die hinlänglich bekannt sind. Ende Mai ist es soweit, sollen die Blüten von Holunder und Weißdorn selbst gesammelt werden - gleich welche Verwendungsform bevorzugt wird.

Während die Blüten des Weißdorns am ehesten in Teemischungen eingesetzt werden, sind die Verwendungsmöglichkeiten von Holunder weitaus vielfältiger. Lecker - leider saisonal nur zuzubereiten - sind ausgebackene Holunderblüten allemal. Haltbarer hingegen ist ein Holunderblütengelee. Was aus Löwenzahnblüten herstellbar ist, läßt sich sicherlich auch aus Holunderblüten herstellen. So viele Anwendungsmöglichkeiten: Da kommt ein verlängertes Wochenende - dieses Jahr beschert durch den Brückentag nach dem Männertag - gerade recht.

Verwandte Themen: Ernte Holunder Schwarzer Holunder Weißdorn Holundersekt Weißdorntee Holunderblütenbrause
19.05.2009 21:59

Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf
abgelegt in: Bauerngarten

Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
abgelegt in: Bauerngarten

Die Kirschen reifen
Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege
abgelegt in: Bauerngarten

Holunderblüten - die Sammelzeit geht los
Holunderblütenernte beginnt
abgelegt in: Bauerngarten

Pfefferminze ernten und richtig trocknen - Minze selbst trocknen
Die Blättchen ausgebreitet oder zum Bunde vereint
abgelegt in: Bauerngarten