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Bauerngarten Blog

Ein Langzeitprojekt mit Erfahrungssammlung Schritt für Schritt

Kräutergarten

Kürbis & Zucchini im Bauerngarten, Küche und Teller
Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
abgelegt in: Bauerngarten

Rosenmonat Juni
Unser Ausblick auf 4 Wochen Juniluft
abgelegt in: Bauerngarten

Samstag Nachmittag - Gartenfieber
Sprit- und Pflanzerdenkauf
abgelegt in: Bauerngarten

Rasenmähen - Kraftsport im Garten
Rasenmähen Teil II
abgelegt in: Bauerngarten

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Gartenkräuter

Die Pflanzen aus der Kräuterecke im Naturbauerngarten. Die Kräuter der aktuellen Saison. Welche Kräuter sind einfach und schnell angebaut und bereichern nachhaltig die eigene Küche. Von Schnittlauch, Salbei, Petersilie und vielen weiteren bekannten und weniger bekannten Kräutern für Küche, Tee und Wellness.

Blumenzwiebeln und Zwiebelpflanzen

Blumenzwiebeln findet man in jedem Frühjahr-Sortiment, egal ob man in der Gärtnerei vor Ort sucht, im Discounter unterwegs ist oder bequem beim Online-Händler stöbert. Blumenzwiebeln werden im Versand angeboten. Die Blumenzwiebeln steckt man meist von September bis Anfang November für das folgende Frühjahr.

Küchenkräuter

Die Küchenkräuter des Naturbauerngartens, ihre Entwicklung und alles interessante von Aussaat, Gedeihen, Ernte und Anwendung.

Gartengemüse: Gemüse im Garten

Frisches Gemüse im Naturbauerngarten selbst angebaut. Die Pflanzen der aktuellen Saison, Widrigkeiten beim Anbau, bei der Entwicklung bis zur richtigen Ernte. Der Gemüsegarten als Selbstversorgungsmöglichkeit. Entgegen der Geschmacklosigkeit hochgezüchteter, industriell gewachsenem Gemüse. Zurück zum Geschmack - Gartengemüse selbstgemacht.

Gartenbeobachtung

Abendstimmungen, Erholung und andere interessante Beobachtungen im Garten gleich hinter dem Haus. Entdeckungen gibt es viele: Tiere, die man nicht erwartet hätte, Veränderungen in der Natur und andere Besonderheiten in der Entwicklung von Pflanzen, Bäumen und Sträuchern.

Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf

Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten

Auf großer Fahrt im Garten, denn die Ernte von Kräutern, Steinfrüchten und Beeren beginnt. Nach den Erdbeeren folgen jetzt auch Himbeeren, Kirschen, Johannis- und Stachelbeeren. Sie wollen geerntet werden. Betritt man den Garten hört man ähnlich Gold- und Pechmarie aus allen Ecken ein Geschrei. Es tönt aus Bäumen und Sträuchern und den Beeten: "Ach, pflücket mich, ach erntet mich, macht Marmelade und Saft aus uns."

Die Arbeit des Gärtners verlagert sich in Teilen in die Küche. Beeren, Kirschen und Kräuter werden entsaftet, in Essig und Öl haltbar gemacht.

Nachdem uns mit den letzten Gläsern Holunderblütengelee allmählich die Gefäße ausgehen, wurde Nachschub bestellt. Die gesammelten Gläser eignen sich oft nur teilweise für das Haltbarmachen des eigenen Erntegutes. Wer will schon Erdbeermarmelade oder Quittengelee aus einem Heringstopfglas probieren? Wenn die Gläser ausgehen, muß Nachschub gekauft werden. Glücklicherweise gibt es online sehr gute Anbieter, bei denen Gläser und Flaschen in den verschiedensten Größen und Formen bestellt werden können.

Für die Erntezeit sollte man gerüstet sein.

Verwandte Themen: Ernte Juli Haltbarmachen Einwecken
30.06.2011 22:54

Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf
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Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
abgelegt in: Bauerngarten

Die Kirschen reifen
Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege
abgelegt in: Bauerngarten

Pfefferminze ernten und richtig trocknen - Minze selbst trocknen
Die Blättchen ausgebreitet oder zum Bunde vereint
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Haselnußernte: Geschmackstest unterm Haselnußstrauch
Die Nüsse reifen: Haselnußernte und Nußtest
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