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Bauerngarten Blog

Ein Langzeitprojekt mit Erfahrungssammlung Schritt für Schritt

Kräutergarten

Kürbis & Zucchini im Bauerngarten, Küche und Teller
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Gartenkräuter

Die Pflanzen aus der Kräuterecke im Naturbauerngarten. Die Kräuter der aktuellen Saison. Welche Kräuter sind einfach und schnell angebaut und bereichern nachhaltig die eigene Küche. Von Schnittlauch, Salbei, Petersilie und vielen weiteren bekannten und weniger bekannten Kräutern für Küche, Tee und Wellness.

Blumenzwiebeln und Zwiebelpflanzen

Blumenzwiebeln findet man in jedem Frühjahr-Sortiment, egal ob man in der Gärtnerei vor Ort sucht, im Discounter unterwegs ist oder bequem beim Online-Händler stöbert. Blumenzwiebeln werden im Versand angeboten. Die Blumenzwiebeln steckt man meist von September bis Anfang November für das folgende Frühjahr.

Küchenkräuter

Die Küchenkräuter des Naturbauerngartens, ihre Entwicklung und alles interessante von Aussaat, Gedeihen, Ernte und Anwendung.

Gartengemüse: Gemüse im Garten

Frisches Gemüse im Naturbauerngarten selbst angebaut. Die Pflanzen der aktuellen Saison, Widrigkeiten beim Anbau, bei der Entwicklung bis zur richtigen Ernte. Der Gemüsegarten als Selbstversorgungsmöglichkeit. Entgegen der Geschmacklosigkeit hochgezüchteter, industriell gewachsenem Gemüse. Zurück zum Geschmack - Gartengemüse selbstgemacht.

Gartenbeobachtung

Abendstimmungen, Erholung und andere interessante Beobachtungen im Garten gleich hinter dem Haus. Entdeckungen gibt es viele: Tiere, die man nicht erwartet hätte, Veränderungen in der Natur und andere Besonderheiten in der Entwicklung von Pflanzen, Bäumen und Sträuchern.

Ertragreichtum beginnt, die ersten Defender wurden geerntet

Defender - Zwei Zucchinis geerntet

Zwei Zucchinis

Zwei Zucchinis

Daß die Zucchinis, wie die Kürbisse auch, schließlich sind sie verwandt, zu den Starkzehrern zählen, wird kaum überraschen. Schnelles Wachstum, Ertragsreichtum, große Früchte, das alles sind Indizien dafür, dem Boden einiges abzuverlangen. Am Standort wurden sie aber bestens vorbereitet. Eine mistige Grundlage sorgt für ausreichend Nährstoffe und die Bewässerung während der letzten heißen Wochen wurde sichergestellt.

Die Sorte Defender ist nach dem Geschmack des Gärtners. Die F1-Hybriden sehen zum Anbeißen lecker aus und in der Pfanne geschmort, mit ein wenig Butter verfeinert, benötigen nur noch etwas frische Petersilie, um auf einer Scheibe frischen Brotes eine wahre Geschmacksexplosion hervorzurufen.

Beim Anblick der beiden Zucchinis läuft einem förmlich das Wasser im Munde zusammen. LEGGOR!

Ab in die Küche!

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26.07.2010 10:01

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