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Bauerngarten Blog

Ein Langzeitprojekt mit Erfahrungssammlung Schritt für Schritt

Kräutergarten

Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf
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Selbstaussaat Kräuter - Borretsch im Rosenbeet
Selbstaussaat Borretsch - Borago officinalis
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Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
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Die Kirschen reifen
Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege
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Anwendungen

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Erntevorbereitung - Es gibt viel zu bedenken

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Kategorie: Erntevorbereitung - Es gibt viel zu bedenken

Wer effektiv Ernten und Haltbarmachen will, sollte einiges bedenken. Marmeladengläsereinkauf, Geliermittelbesorgung - alles Kleinigkeiten an die es zu denken gilt.

Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege

Die Kirschen reifen

Die Kirschernte steht auch bald bevor. Ein wenig wehmütig ist der Blick in die Krone des Kirschbaumes schon. Sollten die frechen Früchtchen nicht größer sein? Vermutlich liegt auch das an der langen Trockenheit im Frühjahr.

Noch brauchen die Kirschen ein wenig, bis sie ausgereift sind. Wir wollen den Kopf nicht gleich in den Sand stecken. Das kann ja alles noch werden.

Wie jedes Jahr, man kann es ja kaum erwarten, die Köstlichkeiten direkt vom Baum zu pflücken, so geschah es auch in diesem Jahr. Die ersten, leicht rotgefärbten Kirschen wurden vom Baum genascht.

Eine Kostprobe kann nicht schaden und schließlich bestimmt sich der Reifegrad der Kirschen nicht nur visuell.


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Zum Beitrag: Die Kirschen reifen

Verwandte Themen: Ernte Kirschen Kirschbaum



Borretschblüten sind ein Wohlgeschmack nicht nur für Hummeln

Was den Hummeln schmeckt

Nektarsammlerin Hummel erfreut sich an einer Borretschblüte

Nektarsammlerin Hummel erfreut sich an einer Borretschblüte

Es kann losgehen. Wenn noch das Wetter mitspielt, können endlich Borretschblüten in Eiswürfeln für das nächste kühlende Getränk in Form und Farbe festgehalten werden. Fürwahr - die Blüten des Borretschs stellten bis jetzt nur ein Labsal für die Hummeln des Naturbauerngartens dar. Sie eignen sich aber nicht nur als Zierde auf frischen Salaten. In Eiswürfeln eingefroren, verzieren die Blüten des Borretschs auch erfrischende Sommergetränke.

Zum Beitrag: Was den Hummeln schmeckt

Verwandte Themen: Borretsch Ernte Eiswürfel Hummeln Nektar Borretschblüten


Es geht los und viel zu bedenken.

Erste Ernte: Brennessel - Spitzwegerich - Maggiekraut - Löwenzahn - Frauenmantel

Es soll auch schon geerntet werden. Erste Vorbereitungen sind getroffen. Sieb, Messer, Wage, Plastikdosen, Brett. Geliermittel für den Löwenzahnhonig, Zucker sind wohl auch notwendig. Eventuell noch ein paar Frühstückstüten.


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Zum Beitrag: Erste Ernte: Brennessel - Spitzwegerich - Maggiekraut - Löwenzahn - Frauenmantel

Verwandte Themen: Maggikraut Brennessel Spitzwegerich Zitronenmelisse Frauenmantel Löwenzahn Ernte