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Bauerngarten Blog

Ein Langzeitprojekt mit Erfahrungssammlung Schritt für Schritt

Kräutergarten

Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf
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Selbstaussaat Kräuter - Borretsch im Rosenbeet
Selbstaussaat Borretsch - Borago officinalis
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Teekräuter frisch gebrüht
Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
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Die Kirschen reifen
Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege
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Anwendungen

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Zucchinipflanzen [6]
Zucchinipflanzen



Zucchini

Frühreifende Defender liefern leckeres Rührei

Rührei von Zucchini Defender

Rührei aus Zucchini Defender mit frischem Zwiebellauch

Rührei aus Zucchini Defender mit frischem Zwiebellauch

Frisch geerntet wird der Frühaufsteher mit einem Rührei belohnt. Besonders schmackvoll machen sich nicht zu groß gewachsene Zucchini Defender. Wie auch bei den anderen Zucchinisorten gilt auch für die Sorte Defender: Je früher geerntet wird, desto schmackhafter ist die Zucchini. Und gerade die kleinen Früchte der Zucchini eignen sich für ein Rührei. Nebeneffekt dabei: Der Ertrag steigert sich, je schneller die Früchte von der Pflanze entfernt werden.

Die frisch geschnittene Zucchini steht voll im Saft und bereichert das Hühnerei sondergleichen. Es bedarf nicht vieler weiterer Zutaten: Salz, Pfeffer, eine kleine Zwiebel und etwas Zwiebellauch machen das Rührei bereits zum Erlebnis. Schnittlauch oder Petersilie geben weiteren Geschmack bei Bedarf.


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Zum Beitrag: Rührei von Zucchini Defender

Verwandte Themen: Zucchini Defender Rührei Zwiebellauch



Ertragsreich in den Herbst

Zucchinipflanzenpflege für reichen Ertrag

Zucchinipflanze mit jungen Früchten und Blüten

Zucchinipflanze Defender mit jungen Früchten und Blüten

Was braucht so eine Zucchinipflanze, damit der Ertrag den Erwartungen entspricht? Zunächst ist das ausreichend Platz, damit sich die Zucchinipflanze ordentlich ausbreiten kann. Daran ist jetzt, wo die Früchte bereits geerntet werden, nichts mehr zu ändern. Entweder es wurde bereits beim Auspflanzen der Zucchinijungpflanzen bedacht, oder es ist schlichtweg zu spät.

Dennoch, es ist nicht alles verloren.

Werden die Blätter zu groß, entwickeln sich die Blätter zu zahlreich, Ausdünnen hilft. Alte und beschädigte Blätter können gefahrlos entfernt werden. Die Pflanze erhält wieder mehr Licht, das dann die Entwicklung der Früchte begünstigt.


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Zum Beitrag: Zucchinipflanzenpflege für reichen Ertrag

Verwandte Themen: Zucchini Defender Pflege


August, Erntezeit beginnt

Bunte Gemüseernte - Chili, Zucchini, White Custard

Bunte Gemüseernte: Zucchini, Spaghettikürbis, Chili, Schlangengurken und White Custard

Bunte Gemüseernte: Zucchini, Spaghettikürbis, Chili, Schlangengurken und White Custard

August, die Gemüseernte kommt in Fahrt. Die ersten Chilis reifen, Zucchinis, ob gelb oder grün werden reif, Spaghettikürbis konnte geerntet werden, ja selbst die Schlangengurken mußten bereits von ihren Früchten befreit werden. Erstaunlich, sowohl eine Zucchini als auch eine Schlangengurke konnten unbeobachtet innerhalb einer Woche derart wachsen, daß ihre Ausmaße fast Angst machen können.

August - Erntezeit, der Lohn der Gartenarbeit steht zur Auszahlung bereit, das Gartengemüse bedarf der Aufmerksamkeit.

Zum Beitrag: Bunte Gemüseernte - Chili, Zucchini, White Custard

Verwandte Themen: Kürbis Zucchini Speisekürbis Schlangengurke Custard White Chili Gartenkürbis


Gold Rush, gelbe Früchte, buttriger Geschmack

Drei gelbe Zucchinis

Drei gelbe Zucchini

Drei gelbe Zucchini

Es ist nicht ganz eindeutig klärbar, ob es sich bei der Zucchinipflanze mit den gelben Früchten um die Sorte Gold Rush handelt. Allerdings ist es höchstwahrscheinlich. Die Pflanze stammt aus dem Dehner Gartencenter Angebot von Ende Mai. Sie wurde im 10-cm-Topf aneboten. Beworben wurden die Zucchinipflanzen, grüne und gelbe Zucchinis gleichermaßen, mit den Worten: "... kaum ein Gemüse ist vielfältiger verwendbar".

Daran ist tatsächlich nicht zu rütteln. Was an dieser Stelle nochmals erwähnt werden muß, ist der besonders buttrige Geschmack, der die gelben Zucchinis begleitet. In der Kürze liegt die Würze. Das soll bedeuten, daß auch diese drei gelben Zucchinis einfach nur mit Salz und Pfeffer verfeinert werden.


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Zum Beitrag: Drei gelbe Zucchinis

Verwandte Themen: Zucchini Cucurbita pepo Gelbe Zucchini Gold Rush


Ertragreichtum beginnt, die ersten Defender wurden geerntet

Defender - Zwei Zucchinis geerntet

Zwei Zucchinis

Zwei Zucchinis

Daß die Zucchinis, wie die Kürbisse auch, schließlich sind sie verwandt, zu den Starkzehrern zählen, wird kaum überraschen. Schnelles Wachstum, Ertragsreichtum, große Früchte, das alles sind Indizien dafür, dem Boden einiges abzuverlangen. Am Standort wurden sie aber bestens vorbereitet. Eine mistige Grundlage sorgt für ausreichend Nährstoffe und die Bewässerung während der letzten heißen Wochen wurde sichergestellt.

Die Sorte Defender ist nach dem Geschmack des Gärtners. Die F1-Hybriden sehen zum Anbeißen lecker aus und in der Pfanne geschmort, mit ein wenig Butter verfeinert, benötigen nur noch etwas frische Petersilie, um auf einer Scheibe frischen Brotes eine wahre Geschmacksexplosion hervorzurufen.

Beim Anblick der beiden Zucchinis läuft einem förmlich das Wasser im Munde zusammen. LEGGOR!


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Zum Beitrag: Defender - Zwei Zucchinis geerntet

Verwandte Themen: Zucchini LEGGOR Defender


Spaghettikürbis, Riesenkürbis, Ölkürbis oder Pattison

Übersicht Kürbispflanzen

Markierung Kürbispflanze

Markierung Kürbispflanze

Übersicht über die Kürbispflanzen behalten, ist nicht einfach und auf die Schnelle im Garten ist jedes Mittel recht. Hektisches Hin und Her, Vor und Zurück, dann war eine moderate Möglichkeit gefunden, die Pflanzen zu markieren. Abhilfe schuf ein Folienstift und ein alter, ausgedienter Schnellhefter. Der Schnellhefter zurecht geschnitten, wurde symbolhaft mit Kreisen versehen, die die Anzuchttöpfe wiederspiegeln, in denen der Samen zur Anzucht gepflanzt wurde.

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Verwandte Themen: Kürbis Zucchini Pattison Ölkürbis Ufo


Die gekauften Zucchinipflanzen werden gesetzt

Auspflanzung von gelber und grüner Zucchini

Gelbe und grüne Zucchinipflanzen werden gesetzt

Cucurbita pepo - Die Plfanzen von Zucchini gelb und grün werden ausgeplfanzt

Cucurbita pepo bezeichnet den Gartenkürbis. Die lateinische Bezeichnung auf den beiden Zucchinipflanzen, die vor über einem Monat gekauft wurden, sind ebenfalls lateinisch mit Cucurbita pepo ausgezeichnet worden. Erst jetzt Anfang Juni kann es gewagt werden, die beiden gekauften Zucchinipflanzen in den Garten zu setzen. Die Unheil bringenden Schneckenhorden mußten erst in Schach gehalten werden und natürlich das traurige Frühlingswetter diesen Jahres verhinderten bisher ein Auspflanzen der beiden Zucchinipflanzen aus dem Dehner-Gartencenter.


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Verwandte Themen: Zucchini Cucurbita pepo Gelbe Zucchini Grünfrüchtige Zucchini


Vorfreude auf das Nach der Entäuschung

Kürbis- und Zucchinikeimlinge

Nach der großen Enttäuschung keimte vergangenes Wochenende Hoffnung. Im Verlauf zweier Tage - man konnte zuschauen - erblickten drei Keimlinge doch noch das Licht der Sonne. Ob alle Kürbis- und Zucchinikeimlinge endlich geschlüpft sind? Keine ganze Woche - die Spannung im Bauerngarten steigt wieder.

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Verwandte Themen: Kürbis Anzucht Ernte Zucchini


Vierzehn Tage nach der Aussaat - Kürbis und Zucchini

Kürbis, Kürbissuppe und Co.

Kampf den Fertiggerichten, den Fertigsuppen, den hochveredelten Nahrungsmitteln, die das Leben einfacher machen sollen, der Gesundheit aber weniger Vorteile bringen.


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Verwandte Themen: Kürbis Anzucht Gemüse Aussaat Ernte Zucchini Hokaido Pattison