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Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf abgelegt in: Bauerngarten
Selbstaussaat Kräuter - Borretsch im Rosenbeet
Teekräuter frisch gebrüht
Die Kirschen reifen
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Zimt
Herbstzeit ist auch GewürzzeitZwiebel, Anis, Nelke & Co.![]() Anis, Chili, Zwiebel, Zimt - Gewürze der kalten Jahreszeit Gewürze, Kräuter, aber auch Gemüse werden durch wenige Handgriffe in der Küche veredelt. Erntegut wird veredelt. Beispielsweise seien Äpfel und Kürbis genannt. Für letzteren war bisher noch keine Zeit - einer der Riesenkübisse, die im Garten wuchsen. Gewürze, Gewürzsud, Anis, Zimt, die Gewürze der kalten Jahreszeit, ein paar Zwiebelringe und Essig zaubern einen schönen Abend. Der Abend duftet und der Duft schmeichelt den Sinnen. Der Riesenkürbis wird haltbar gemacht. Der November taucht das Leben auch im Dunkel in ein Feuerwerk von Farben. Einige Gewürze für den Gewürzsud des Kürbisses sind leider nicht im Garten gewachsen. Dennoch ist es eine Freude dem Garten im November, wenn auch nur in der Küche, so nah zu sein. Zum Beitrag: Zwiebel, Anis, Nelke & Co. Verwandte Themen: Kürbis Zwiebel Chili November Gewürze Anis Zimt |
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