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Bauerngarten Blog

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Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf
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Selbstaussaat Kräuter - Borretsch im Rosenbeet
Selbstaussaat Borretsch - Borago officinalis
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Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
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Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege
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Tagetes lucida

Mexikanischer- oder Winterestragon bzw. Würztagetes

Würztagetes - aller Anfang ist schwer.

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Die Standortwahl für die Würztagetessaat im Großbeet entspricht einem sonnigen Standort, Halbschatten wäre für Würztagetes auch ein ansprechendes Umfeld. Mit einer Keimdauer von bis zu drei Wochen hat sich Würztagetes im Naturbauerngarten einigermaßen beeilt. Die Keimdauer betrug ungefähr zwei Wochen. Die Wachstumsgeschwindigkeit nach Keimung erscheint langsam. Dieses Empfinden kann an der großen Vorfeude auf das einjährige Würzkraut liegen, kann aber auch im Erdreich begründet sein. Würztagetes bevorzugt einen nahrhaften Untergrund, der locker und gut durchlässig beschaffen ist. Diese beiden letzten Eigenschaften sind in Reihe 2 im Großbeet nicht ganz gegeben. Nichts ist perfekt. Ein Geschmackstest am Beetrand sollte dennoch in ein bis zwei Wochen möglich sein.

Zum Beitrag: Würztagetes - aller Anfang ist schwer.

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Ab ins Großbeet: Winterestragon bzw. Glänzende Studentenblume

Tagetes lucida: Würz-Tagetes Hot Mexican

Tagetes lucida: Würz-Tagetes oder Glänzende Studentenblume stammt aus Mexico

Tagetes lucida: Würz-Tagetes oder Glänzende Studentenblume stammt aus Mexico

Tagetes lucida, die Glänzende Studentenblume, beheimatet in Mexiko, Guatemala und Honduras, deren Blüten bei starkem Sonnenschein nach Lackritze duften, eine Mischung aus Anis und Waldmeister, werden ins Großbeet gesät.

Schon die Blätter der Glänzenden Studentenblume, auch Winterestragon genannt, schmecken intensiv nach Lackritze. Die Blätter sind dunkelgrün und klein und von fester Struktur.

Neben den Blättern sind auch die Blüten des Winterestragons, der Würztagetes, essbar.


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Zum Beitrag: Tagetes lucida: Würz-Tagetes Hot Mexican

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